ingrédients
- 2 tasses de bleuets congelés
- 3 tasses de fraises congelés
- 1/2 tasse de sucre blanc
- 2 cuillères à table de fécule de maïs
- 1 sachet de nature’s Path biologique de gruau instantané bleuet, cannelle et lin (Facultatif)
Méthode
Dans une grande casserole faire cuire les fruits congelés jusqu’à ce qu’il y ait du liquide. Ajouter la demi tasse de sucre et continuer à cuire. Récupérer le liquide avec l’aide d’une passoire. Cela donnera environ une tasse de liquide. Mettre les deux cuillères à table de fécule de maïs dans la tasse de liquide et bien mélanger. Remettre ce liquide dans les fruits et mélanger jusqu’à ce que le tout épaississe. Ajouter l’enveloppe de gruau instantané tout en continuant la cuisson, environ 5 minutes.
En ce qui concerne la pâte, j’ai utilisé la Tenderflake pâte feuilletée que j’ai roulée et installée dans un moule à tarte de 9″. Faire cuire la tarte au four à 400F durant 20 minutes.
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